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關於木桶做法步驟圖解
關於木桶做法步驟圖解
無需調料-木桶南瓜雞
06-16
用料雞腿3個南瓜適量食用油1勺蒜8瓣無需調料-木桶南瓜雞的做法雞腿切塊,用清水泡1小時,泡出血水,薑切片,南瓜去皮切塊,皮留用鍋中倒入冷水,大火,下入雞塊,薑片,煮到8成熟,撇去浮沫,撈出雞塊,雞湯留用南瓜塊和南瓜皮一起蒸熟用刀把...
福清木桶飯
08-03
用料熱水適量大米2杯福清木桶飯的做法大米先泡2個小時以上,其實越久越好哈把事先泡好的大米撈起瀝乾放入木桶裏,等水開到了放上去蒸15-20分鐘(最好用筷子戳幾個洞)上熱快在等步驟2的過程中我們可以燒一壺熱水,到了15-20分...
農家木桶飯
01-13
用料1鴨腿肉2個泰國糯米250克香菇5-6朵竹筍50克小白菜5-6顆紅椒半隻粽葉10片滷水汁一碗用料2(B)蠔油1小勺雞汁1大勺水60ML糖1小勺鹽雞精適量水澱粉適量農家木桶飯的做法將糯米浸泡過夜上鍋蒸熟將粽葉泡透浸濕將鴨腿入...
用木桶蒸Q彈糯米飯
05-09
小時候家裏每年都要釀造‘青紅酒’,用大大木桶蒸出香噴噴的糯米飯,我們做小孩的負責把熱騰騰的糯米飯攤平在涼板上散熱,經常趁家人不注意時,趕緊往嘴裏塞…真香!用料糯米500克用木桶蒸Q彈糯米飯的做法糯米用一點點温度的温...
木桶飯
11-29
小時候跟着外婆長大,耳濡目染的技能。看很多廚友説蒸不熟,分享下幾個竅門,你也能蒸出好吃的木桶飯。用料水克大米適量杯油些許木桶飯的做法1、大米(買適合蒸乾飯的米)先浸泡三個小時以上2,瀝乾水,米裝入木桶中,再放一邊瀝水二...
木桶蒸米飯
02-24
這是傳統米飯的做法,以前沒有電飯鍋時代的時候就是這麼做米飯的用料白米500克清水3000ml木桶蒸米飯的做法米清洗乾淨,水放進鍋裏燒開,然後放入大米以中火煮煮到米的中間看不見白心的時候準備出鍋瀝乾水分再取一鍋子加入...
炊木桶飯
02-04
用料大米6杯水2碗油2勺炊木桶飯的做法我家用稻花香大米,特別香至少浸泡一個小時浸泡差不多,水放鍋燒開把米倒到木桶裏用筷子戳幾下水燒開把木桶放上去,炊15分鐘14分鐘的時候,倒兩碗水燒開燒開分兩部分倒進去攪拌(開水也不...
柴鍋木桶飯
12-07
用料大米6杯開水800ml木桶1只柴鍋木桶飯的做法我家用的是東北大米,6杯。淘洗乾淨後加温水(開水稍微放涼一點就可以)泡兩小時。把泡好的米瀝乾水分瀝過水的米直接倒入木桶。木桶的底座有縫,也不用擔心米飯會漏下去。蓋上蓋...
糙米木桶飯
03-02
想要吃糙米飯,同時又想要木桶的香味,可是糙米直接放在木桶裏蒸難蒸熟……於是就有了這種煮法~ヾ(●´∇`●)ノ哇~用料糙米水木桶糙米木桶飯的做法1.糙米浸泡過夜2.將糙米加水加少許鹽,放入高壓鍋中煮半個小時3.將煮好的糙米...
木桶排骨飯
07-15
家有偏食的寶寶可以一試用料大米1500克肋排500克香菇5朵玉米半根胡蘿蔔四分之一根蝦米少許葱2根調味料適量木桶排骨飯的做法食材準備1.大米提前2小時浸泡2.木桶提前泡水(忘拍了,用的圖是已經蒸過一遍的了😂)3.排骨浸泡去...
復刻小六湯包—木桶豆花
09-14
堅持做早餐已經好幾年了,從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃,追求花哨不顧健康,經常發愁吃什麼,一路到今天豐富健康的早餐信手拈來!現在開始我會整理自己的每日早餐食譜,還有部分寶寶食譜,給你們思路和靈感,關注我每日健康貌...
木桶水滑羊肉
03-23
將羊肉換成豬裏脊肉,就是飯店裏的木桶水滑肉了喜歡湯濃的,炒麪粉時可以多加一點,但麪粉也不能太多,否則喝湯時能夠喝出麪粉的顆粒感,反而不美用料羊廋肉木耳銀耳葱姜八角麪粉鹽雞精生抽料酒澱粉蛋清胡椒粉木桶水滑羊肉的做...
木桶魚改良版(琴姐)
02-23
現在網紅食品一個接一個,看的都想吃😂️😂️這不最近“木桶魚”又刷爆朋友圈,魚片的薄薄的,碼在烤的滾燙的石頭上,特製的高湯往裏一到“嗤嗤嗤”這個聲音真好聽,香味撲鼻而來,視覺,味覺盛宴😋️😋️今天週末,想吃這個了,翻閲了木桶魚所...
木桶酥
01-17
中點技師考試的項目~這次考試時候做的最好看,以此紀念一下~用料油皮中筋麪粉175g豬油30g水100g油酥豬油60g低筋麪粉120g春捲皮裁剪成需要的大小餅乾墊底用雜菜適量蝦仁適量大蝦仁幾隻蝦籽適量蛋清一隻海苔絲適量木桶酥...
木桶蒸扁豆肉飯
09-03
還可以加入香菇,芋頭等自己喜歡的食材。用料豬肉克扁豆克大米杯醬油勺鹽克木桶蒸扁豆肉飯的做法大米的方法參考木桶蒸飯。提前2小時泡米,下鍋開始蒸米(蒸20分鐘)的同時,準備肉和扁豆。先把肉炒香,煲至半熟,然後參入扁豆炒至...
木桶飯~油豆腐炒肉
08-02
用料油豆腐瘦肉青椒葱段木桶飯~油豆腐炒肉的做法油豆腐切塊、青椒切塊、瘦肉切絲備用鍋內放油燒熱倒入油豆腐、青椒、瘦肉炸30秒撈出瀝乾備用鍋內放油炒香葱段後倒入之前炸好瀝乾油的主料,翻炒四五下後加入:鹽一勺、雞精...
香辣木桶桑拿肥牛
01-02
用料1新鮮牛腿肉食鹽生粉雞蛋清用料2黑木耳金針菇黃豆芽生菜香菜乾海米5粒生薑一片大蒜一瓣洋葱1/4半豆瓣醬1/2湯匙香辣豆豉醬1/2湯匙生抽1湯匙白糖1/4茶匙香辣木桶桑拿肥牛的做法1(牛肉的醃製與蔬菜準備過程)買回來...
木桶飯
06-30
用料大米1000g食用油1湯勺醋少許木桶飯的做法大米浸泡2個小時以上,然後瀝乾。炊飯之前要先燒一點熱水,用來回湯。鍋中水燒開,把木桶放上去,蒸到米變飯粒即可把木桶飯倒入鍋中,放入油,幾滴醋,再把燒開的水倒入,與飯齊高,蓋上蓋...
木桶撈飯
05-05
每次吃飯,總是覺得電飯煲煮的飯少了那麼些香氣。小時候記憶中老家遙遠偏僻,為了吃上一碗奶奶用柴火燒的木桶撈飯可謂之艱辛。後來村裏修了路家裏買了車,回奶奶家就方便了,但是奶奶年紀大了不用木桶撈飯了,我有點憂傷。上次...
是木桶飯嗎?
04-26
沒有蒸飯木桶?→_→不怕!沒有香氣?→_→不怕!蒸飯是粒粒分明嗎?☞必須一樣樣,粒粒皆辛苦!(其實就是不想買個木桶佔地方😂)用料普通大米2米杯糯米1/3米杯玉米油一勺橘子皮一顆量是木桶飯嗎?的做法當然,好米煮好飯!但是,我們用點小技...
家鄉木桶飯
12-26
作為農村長大的孩子,思念着家鄉這溢出滿屏的木桶飯香~~~向媽媽討教了方法,經過幾次試驗後終於成功的方子,分享大家,快動起來吧。用料大米1000克豬油/花生油40克開水600克家鄉木桶飯的做法大米提前浸泡3小時瀝乾水分倒入木桶...
香一條街的木桶飯
09-23
用料大米適量香一條街的木桶飯的做法大米淘洗好浸泡半小時到一小時乘浸泡的當口,加水,空蒸木桶,布,消毒備用哈水燒開,浸泡好的大米放入煮,一邊煮,一邊攪拌,待米粒中間白點似有似無,就關火下面墊大碗或者乾淨盆子,把米湯過濾出來...
粒粒分明木桶蒸飯
03-03
木桶東北大米紗布用料大米3勺木桶1個粒粒分明木桶蒸飯的做法請選用東北大米,煮起來比較q的米,不要用粘米,適合煮稀飯的都不適合拿來蒸飯哦,蒸出來會粘粘的,達不到粒粒分明的口感!蒸之前大米浸泡最少最少也要一個小時。因為...
咖喱牛腩拌飯(附傳家木桶蒸米飯技巧)
05-08
很久沒出菜譜了還是太懶了牛腩煲了半天軟嫩不硬土豆紅蘿蔔煎炸後與牛腩一起煲粉糯不爛從尼泊爾帶回的馬薩拉咖喱湯汁濃郁拌從尼泊爾帶回的長粒米飯更是絕配有興趣的可以試試用料牛腩500克土豆2個洋葱半個椰漿100克胡...
木桶蒸飯
12-06
想買不一樣的物件玩兒玩兒各個地方的據説這種方式能過濾掉糖分分享的做法,什麼米飯都一樣的方式做古老的方法存在很有意義用料血糯米160克白糯米160克木桶蒸飯的做法米洗乾淨,冷水下鍋,煮開後,在煮個2.3分鐘,全程8分鐘左右...
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