沒法説的滋味~蒜蓉鮑魚,基圍蝦拼盤

哇哇哇~拼在一起，什麼都有，還很大盤…🍤🦪

用料  

沒法説的滋味~蒜蓉鮑魚,基圍蝦拼盤的做法  

1. 製作蒜蓉：大蒜切碎，小米辣切碎，油熱放蒜碎和米辣碎，炒制蒜爆香，加鹽，生抽，耗油，糖…出鍋前放葱末！

2. 粉絲泡發，先煮5分鐘待用。

3. 鮑魚去內臟，切花刀，蝦去頭去蝦線，洗淨準備擺盤。茄子，中間切一刀，先上鍋蒸20分鐘，再和鮑魚蝦一起擺盤。

4. 排隊形~注意保持一定間隔！先放粉絲…

5. 再放蒜蓉~ 烤箱180°(本烤箱温度偏高)，時間12分鐘左右。