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用料
蒜蓉甜辣基圍蝦的做法
將蝦洗淨,講究的可以減掉須去掉蝦線
葱薑蒜切沫
熱鍋下油,將葱薑蒜爆香後倒入蝦翻炒至顏色變紅
加入料酒生抽鹽冰糖等調料中火翻炒5分鐘左右出鍋,撒上葱花即可
小貼士
冰糖先用水化開後倒入
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