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簡單又美味
用料
香辣蒜香基圍蝦的做法
蒜切成粒狀,幹辣椒切好,基圍蝦用吸水紙吸乾準備工作就完成了
油燒到九分熱,把蝦扔進去爆炒,到蝦變成紅色後迅速撈起來。
洗鍋,重新倒入油,五分熱放入蒜粒,幹辣椒,炒一會兒以後放入剛剛撈起來的蝦,加點鹽,出鍋。蝦只要買的新鮮,不用加入太多調料,味道非常鮮美。
小貼士
蝦不要炒太久,調料也不建議放太多種類
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