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清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天

快手菜 閲讀(1.35W)
清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖

一定要加小香葱!沒有就不要做了,味道完全不一樣!

用料  

豆芽 1盒
番茄(不是粉茄) 3個
小香葱 3根
蒜頭 3瓣

清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法  

  1. 材料就這些,但只要1盒豆芽就夠了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第2張
  2. 全程中火,葱白/蒜頭/油,先下鍋,炒香。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第3張
  3. 葱綠最後放。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第4張
  4. 把油推開,讓鍋面都沾上油。葱蒜頭煎到這個程度可以了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第5張
  5. 倒番茄,翻炒幾回,儘量攤開受熱,2面煎軟,圖上這樣的程度。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第6張
  6. 倒豆芽。翻炒幾回,儘量攤開受熱。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第7張
  7. 豆芽軟下來,放葱綠,兜抄幾回。全程不用放水,雖然暫時看起來很乾。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第8張
  8. 很快出湯汁了,放2勺鹽,翻炒勻。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第9張
  9. 試下味道。可以就出鍋了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第10張
  10. 清清爽爽,酸酸甜甜,超級推薦!

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第11張
  11. 啦~

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒綠豆芽,超適合夏天的做法步驟圖 第12張

小貼士

再説一遍咯,一定要加小香葱!
沒有就不要做了,味道完全不一樣!