炎炎夏日,每天一道沙拉或者涼菜是餐桌必備吧 ~(/^▽^)/ ~雖然天氣的變化,讓食慾不振,但還是要認真進食,才能管理好自己哦!
此配方快手簡易,只是給出一個方向,大多材料都要根據個人愛好調整即可。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
黃瓜 | 半根 |
水果 | 適量 |
檸檬 | 半個 |
胡椒粗粒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
辣醬 | 適量 |
醋 | 1勺(個人愛酸,不喜勿加) |
夏日超清爽酸甜辣口【蔬果涼拌雞絲】的做法
雞胸肉沸水下鍋煮熟(以後會出一個水煮雞胸肉食譜哦!),準備好其餘材料。
調料備好。
雞肉暴力撕條,黃瓜切絲,蘋果和橙子切片,堆放好。想拍照的,這個時候可以淋上辣醬先拍照(*๓´╰╯`๓)♡,加下來就不再有什麼看相了。
按自己喜歡加入鹽,糖,醋,油等等,把檸檬汁擠進去。完成,就是這麼簡單又好吃,夏日必備品。
小貼士
1.雞肉水煮時,加酒和自己喜歡的香料,可以增加風味,味道更高級。以後會出專門的食譜。
2.黃瓜最好去皮去囊,用鹽醃製一下,再用糖醋油辣椒做一個基本調味,會更好吃。
3.可以將水果和蔬菜換成自己喜歡的種類,建議用時令。
4.個人不喜歡吃完大蒜後的自己,但是有蒜調味的話,這道菜會更加厲害的。