微辣版蒜香基圍蝦

我家菟菟喜歡重口味的，白灼的不吃

用料  

微辣版蒜香基圍蝦的做法  

1. 把基圍蝦去頭挑線後，把蝦背剖開。

2. 把蒜子，生薑，青紅椒，切碎成沫。備用

3. 基圍蝦焯水，控幹。

4. 鍋中加入用多些油，把基圍蝦用油煸炒，至表皮脆。把基圍蝦盛出。

5. 鍋中留少許油，把準備好的配料末倒入鍋中炒香。加入甜麪醬，白糖炒勻。

6. 把基圍蝦倒入鍋中，加入孜然粉五香粉胡椒粉。拌勻即可出鍋。