香煎鹹肉粽

粽子節早已過去了，
卻發現冰箱冷凍室裏還默默地躺着幾枚鹹肉棕君。
那就吃香煎鹹肉粽吧。

用料  

香煎鹹肉粽的做法  

1. 將冷凍肉粽從冰箱拿出稍涼，不要等全部化開，用刀可以切動即可，切成片。

2. 不沾平底鍋上火，直接放入切好的肉粽，不放油，因為鹹肉粽本身就會出油，小火煎兩面金黃即可。

小貼士

一定不要等粽子完全化開，那樣切時會很粘刀，如果不是冷凍肉粽，切時要切一片，刀沾上水，再切下一片，這樣不粘。香煎肉粽不用再加任何調料，煎好後，趁熱吃兩面焦脆，狠是好吃，再配上爽口的涼拌菜心，會是一款極易上手營養早餐。