火鍋底料小龍蝦

從此以後
愛上了煮小龍蝦
嗯～反正好吃又簡單

用料  

火鍋底料小龍蝦的做法  

1. 小龍蝦洗乾淨，去腮去蝦線，開背，刷乾淨。翻下下廚房很多人分享

2. 涼鍋熱油，小火放入花椒、八角、香葉、姜炒30秒，再放入火鍋底料，等火鍋底料融化

3. 火鍋底料融化後，大火倒入小龍蝦 翻炒至均勻上油，翻炒2分鐘後加入一瓶啤酒，加入海鮮醬油，加入13香，均勻翻炒

4. 蓋上鍋蓋燜煮25-30分鐘，可提前5分鐘放去香菜，味道更濃

5. 燜煮完畢將小龍蝦裝盤，開吃啦！！

6. 如果想吃麻辣燙，鍋中留一碗湯汁，加熱水加鹽和醬油，加入喜歡的配菜，如娃娃菜、金針菇，香腸、丸子等，煮熟裝盤，超好吃的麻辣燙就出鍋啦！