mini甜甜圈（烤箱版）哄娃神器

兒子學校運動會，因為是一年級，老師説準備點吃的才能穩住他們，於是我就想到了甜甜圈🍩，沒有小孩不喜歡唷
下面這個做法簡單，不用打發，試過用戚風的法子烤出來太軟出不了模，全蛋液打發也可以，但是量少比較ok，多就能打到打蛋器發燙差點燒壞那種。這次要做的比較多，所以用了無鋁泡打粉替代。
不做多份量按以下菜單減半即可。

用料  

mini甜甜圈（烤箱版）哄娃神器的做法  

1. 準備材料，這個配方可以做24個

2. 全蛋液加入白砂糖先攪拌糖融化了，再加入植物油，攪拌無油花，再加入融化的黃油（也可以都用植物油）然後低筋麪粉混合泡打粉過篩攪拌無粉粒順滑如圖狀態即可

3. 磨具刷一層油，方便脱模

4. 入模，大概8分滿即可

5. 烤箱160度預熱10分鐘再入烤25分鐘（這裏温度可根據自家烤箱而調整。

6. 出爐趁熱震一下就好脱模，涼了硬了反而不好脱容易裂

7. 完美

8. 脱模晾涼

9. 這款甜甜圈的口感是比較實，沒有加水，吃起來只有濃濃的蛋香味

10. 巧克力醬可選這款，裏面還有榛果味，而且乾的快。我是直接放電陶爐小火融化，比巧克力豆好融

11. 多餘的刮一下即可

12. 裹上巧克力醬後趁未乾撒上一點裝飾根據自己喜好再撒點椰蓉點綴
    

13. 如圖

14. 做好的成品，有沒很誘惑！
    如果想要彩色的巧克力色可以提前網購

15. 成品

16. 成品

17. 裝上袋子，萌萌噠

18. 這個方子做過幾次每次都成功，可以盡情發揮想象裝飾

小貼士

剛出爐涼了點口感吃起來脆脆，第二天就軟一點，口感比較實在。
這個做法比較簡單，因為試過戚風蛋糕法脱模全裂了沒那麼好看
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孩子們開心爆