用料
| 小龍蝦 | 6斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 1只 |
| 冰糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 三大勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 半碗 |
| 蒜 | 獨獨蒜一碗 |
| 花椒 | 一把 |
| 八角 | 5-10個 |
| 桂皮 | 適量 |
| 香葉 | 5-10片 |
| 生抽 | 適量 |
| 雞精 | 隨意 |
| 十三香辣椒麪 | 隨意 |
麻辣小龍蝦（無火鍋底料版）的做法
小龍蝦洗淨後碼半小時
麻辣小龍蝦（無火鍋底料版）
火鍋
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