當前位置:料理屋>烹飪日常>紅燒>

懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用

紅燒 閲讀(9.71K)
懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用的做法步驟圖

大s説吃蝦一定是老公或者老爸幫忙剝,不然一定不吃~我是個愛吃蝦的姑娘~不過吃蝦一定是我爸給我做~自己從來不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懶人做蝦的方法~哈哈~很好吃~以後可以經常自己做了~

用料  

適量
適量克
2片
3瓣
適量
生抽 適量
老抽 適量
2根
基圍蝦或者對蝦 一斤

懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用的做法  

  1. 1.蝦去須,去腳,去開背去蝦線
    2.洗淨,瀝乾
    3.將蝦倒入碗中,放入適量老抽,生抽,料酒,兩片生薑
    4.醃漬30分鐘左右

    懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用的做法步驟圖 第2張
  2. 1.油鍋燒熱,蒜瓣切片放入炒出香味
    2.將蝦從醃漬的碗中夾出,碗中的調料不要倒掉
    3.將夾出的蝦放入油鍋炒至兩面發紅
    4.加入少量澱粉和糖到調料碗裏,倒入鍋中和蝦一起翻炒

    懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用的做法步驟圖 第3張
  3. 大火收汁出鍋,可撒上葱末和白芝麻(家裏沒有葱,就撒了芝麻)
    完美~

    懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用的做法步驟圖 第4張