用料
鱈魚 | 90克 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
土豆 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
西蘭花 | 一朵 |
洋葱 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
米飯 | 1/2碗 |
土豆鱈魚丸+蔬菜粥的做法
土豆胡蘿蔔蒸熟,娃娃菜、西蘭花焯水。鱈魚切碎,洋葱切丁
把土豆用勺子稍微壓一壓,加入胡蘿蔔洋葱鱈魚西蘭花雞蛋麪粉攪勻
再加入少許亞麻籽油和無添加醬油。最後不要太稀,否則不成型。
最後想做什麼隨你喜歡😘可以團成丸子煮,或者放鍋內蒸,也可以倒入裱花袋內做成鱈魚腸,或者攤成小餅都ok~
小貼士
其實我今天是想做小餅的,結果腦袋一熱,把麪糊都倒進鍋裏了,最後不好翻面,改成了丸子😂大家處理鱈魚的時候一定要仔細檢查有沒有遺漏的魚刺。我沒用檸檬去腥,直接加的洋葱。如果寶寶接受不了可以提前醃一下。這幾天吃的是從農村買的土雞蛋,蛋黃顏色美爆了🥰