蔬菜豆腐魚丸

寶寶輔食的路上怎能少了丸子，各種蔬菜丸，肉丸，蝦丸，魚丸輪流折騰。
今天丸子的特點是極度嫩極度綿，還補足了鈣。沒加雞蛋，雞蛋過敏的寶寶一樣可以享用哦。

用料  

蔬菜豆腐魚丸的做法  

1. 食材：龍利魚 100克，嫩豆腐 80克，雞蛋 1個，胡蘿蔔 25克，冬瓜30克，澱粉 20克，檸檬汁 1片

2. 龍利魚洗淨，切成丁，擠幾滴檸檬汁去腥。

3. 冬瓜切成丁，和魚肉一起剁碎，加了點冬瓜，使丸子更加爽口。

4. 胡蘿蔔擦成蓉後和冬瓜魚泥混合。

5. 再將豆腐加入，用手將豆腐捏碎，和其他食材一起捏均勻。
    🌻小貼士：如果寶寶比較介意豆腐的豆腥味，需要提前將豆腐焯下水哦。

6. 再加生粉加入，攪拌均勻。

7. 用勺子挖一個個丸子在盤子裏，上鍋蒸15分鐘。

8. 出鍋了。

9. 龍利魚被稱為護眼魚肉，它的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對生長髮育和增強記憶都有幫助，眾所周知豆腐可以補鈣。

10. 在這炎熱的夏天，冬瓜有消熱的功效哦。

小貼士

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