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冬天天黑的很早,晚上煮一碗魚丸湯,餓的時候再加一點面,胃暖了,心就跟着暖了。
用料
魚丸蔬菜湯的做法
龍利魚洗淨,錘散
先不要放澱粉,調料
配料準備好
把蔬菜放到鍋裏煮開
把龍利魚搓成糰子放到鍋裏
燒開後放入蔬菜
開鍋後放入食鹽和橄欖油
小貼士
鹽要少加,否則會破壞龍利魚裏的蛋白不用加澱粉,龍利魚錘的夠久自己會有粘性
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