手工魚丸蔬菜湯
適合月齡：1歲➕
嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美
市面上有些魚丸有各種添加劑不説，吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少！
自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃着安全。
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用料
| 澱粉 | 適量 |
| 龍利魚 | 適量 |
| 蛋清 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 一小塊 |
| 青菜 | 一小把 |
自制蔬菜魚丸的做法
龍利魚、澱粉適量、蛋清一個、小白菜、胡蘿蔔
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第2張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第2張")
️龍利魚提前切小塊，放到料理機中打成魚泥，魚泥越細越好。如果沒有料理
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第3張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第3張")
加入蛋清順時針攪拌均勻，胡蘿蔔切丁，加入魚泥順時針攪拌
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第4張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第4張")
接着加入玉米澱粉順時針攪拌至濃稠狀態
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第5張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第5張")
起鍋燒水，青菜焯水切成末備用
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第6張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第6張")
另起一鍋水，大火燒開轉小火，帶上一次性手套，做成魚丸下鍋
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第7張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第7張")
煮好後關火，滴入適量的黑芝麻核桃油調味即可
![自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第8張]( "自制蔬菜魚丸的做法圖解 自制蔬菜魚丸的做法步驟 第8張")
小貼士
手工魚丸蔬菜湯
適合月齡：1歲➕
嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美
市面上有些魚丸有各種添加劑不説，吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少！
自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃着安全。
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