玉米小饅頭

大林是個一歲半的小朋友，自從有了這個小朋友以後，為孃的就千方百計的想做好吃的來俘虜兒子的胃^_^因為是給小朋友吃的，所以我個頭做的比較小，然後小朋友可以一次吃1個這樣不浪費，平時外面買的饅頭一個都吃不完。大家也可以根據自己需求調整大小。

用料  

玉米小饅頭的做法  

1. 1.首先調黃色做玉米棒子。把黃色的材料依次倒入乾淨盆中，麪粉，南瓜泥，糖，酵母，最後滴油。用筷子攪拌成絮狀，如果覺得幹了，可以適當加一點南瓜泥，千萬不能一次倒太多，一次可以加一小勺子，慢慢加入。如果剛開始南瓜泥太濕潤，已經攪拌覺得濕了，可以適當再加一點麪粉。成絮狀以後開始揉麪，揉麪到麪糰成球，盆光，手光，就可以了。然後蓋上一塊保鮮膜醒發待用。

2. 2.以同樣的方法把抹茶粉做的綠色麪糰用來做玉米葉子。成團待用。

3. 3.黃色麪糰過壓面機揉成光滑麪皮，我調整的是7－8釐米厚度。然後用磨具壓成直徑6釐米左右的原型，墊紙備用。

4. 4.綠色麪糰過壓面機，厚度2釐米，依舊拿直徑6釐米的磨具壓成圓形片備用。

5. 5.所有黃色面片揉成圓形收口朝下，再稍微拍憋點，做成水滴狀形狀，用刀背壓成玉米紋路（橫豎紋路），不用特別均勻，每個玉米本來就是不一樣的，我們要做有靈魂的玉米，我們不一樣，我們都有不一樣的自己～哈哈。全部做成水滴狀，壓好花紋備用。

6. 6.綠色圓片用小刀一分為二畫成2個半圓。用刀背壓出不規則的豎條紋紋路，不用特別規整，隨意一點顯得更加自然。全部弄好備用。

7. 7.拿起玉米棒子兩側刷水，把玉米葉子貼上去，兩邊不用特別對齊，自己看着造型決定。兩個葉子貼好後用手緊一下造型。

8. 待全部發酵好以後，上鍋蒸熟即可。發酵好的標準就是，觀察麪糰明顯比之前表達了一圈，掂一掂感覺變輕了，明顯發大痕跡。就可以上鍋蒸了。準備開水100度的，放在鍋底，上蒸架，擺好饅頭，蒸15分鐘，蒸好後悶3分鐘左右再開蓋。香味四溢，大林立馬乾掉了一個，太棒了！

9. 備註：南瓜泥如果覺得蒸太慢，可以直接把南瓜皮削掉，南瓜切大塊下鍋裏水煮，煮開後撈出打泥，你是可以半流動的水狀，就是像酸奶的樣子。