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小米麪饅頭

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小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃

用料  

中筋麪粉 300克
小米麪粉 100克
190克
酵母 3克

小米麪饅頭的做法  

  1. 材料放一起

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  2. 和成麪糰

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  3. 發酵至兩倍大,現在天氣熱,大概一個小時就發好了。

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 拿出揉勻排氣,擀成長方形薄面片,刷少於水,捲起來。

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 切塊,放入籠,二次發酵至手感變輕,大約半小時的樣子。

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第6張
  6. 開水上鍋,蒸15分鐘,3分鐘再開蓋。

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第7張
  7. 完成~

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第8張
  8. 嘻嘻☺

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第9張
  9. 白色燈管下拍的~排出來感覺有點白了😂

    小米麪饅頭的做法步驟圖,小米麪饅頭怎麼做好吃 第10張