關於小米麪做法步驟圖解

鬆軟可口的小米發糕，不用揉麪，不用烤箱，不用泡打粉，不用二次發酵，做法是不是超級簡單，軟軟的香香的，老少皆宜哦！用料金龍魚桃花小米100克普通麪粉100克雞蛋1個温水150克白糖35克酵母3克大棗5個免烤箱!零失敗的小米麪發糕，好吃...

小米麪可健脾除濕，和胃安眠，黃豆麪可增強機體免疫功能，促進孩子骨骼發育。用料小米麪100克黃豆麪50克酵母3克健脾·小米麪蜂糕的做法用35攝氏度左右的温水，將酵母化開並調勻。小米麪，黃豆麪放入盆內，加入温水和酵母水，和成較...

用料小米麪300克普通白麪150克安琪酵母4克鹽少許根據喜愛自己決定水適量油少許小米麪爐糕的做法將小米麪白麪混合，酵母用少量温水調勻，放入混合面內，用適量温水將面活成較鬆軟狀態。忘記拍照，以後補上。常温下發酵50分鐘...

自從家裏開始磨小米麪後，突然很懷念小時候的味道。小米麪甜，蒸出來的饅頭孩子大人都喜歡用料酵母3克普通麪粉300克小米麪粉200克內蒙古小米麪饅頭的做法混合麪粉和小米麪粉，放安琪酵母揉好的麪糰，真的是三光喔！盆光，手光，面...

對於品種繁多的北京小吃，我算不上有多喜歡，總覺得不是太甜就是太膩，偶爾吃一次就當是換換口味。很多不熟悉北京小吃的朋友都以為麪茶就是炒麪，其實不然。炒麪是用白麪做的，味道是甜的，而麪茶是用糜子面或小米麪做的，我個人更...

簡單快捷健康好吃口感稍有點硬，後來我又做了一個，加了點泡打粉，就變得很軟，更好吃了。有點兒像小點心～用料黃豆粉2勺小米麪2勺雞蛋1個蜂蜜1勺水適量小米麪&黃豆麪蜂蜜攤餅的做法放一起。（後來我放泡打粉的做法是:先放面...

白麪饅頭做好了不算本事，加入雜糧還能暄軟才叫厲害！往往直接加入玉米麪就發麪，看起來發的挺好，蒸出來卻會稍硬且沉甸甸的，不暄軟。又加上以小米麪為主，白麪為輔，能做好也不容易。當然不喜歡甜的，大棗和葡萄乾也可以不加。下面...

這次的肉醬面我用的是小思同學的新寵小米麪條，跟意大利麪相比，小米麪條是小米和南瓜做的，吃起來更柔軟好嚼，而且更健脾胃，好吸收！用料小米麪條40克牛肉30克番茄1個洋葱碎適量有機醬油少許黑芝麻牡蠣粉適量番茄醬適量番茄肉...

用料鹽5g小米麪250g大腿豬肉250g洋葱100g胡蘿蔔半隻青椒1只蘑菇4個小米麪餡餅的做法第一步和麪擀皮將洋葱、胡蘿蔔、蘑菇、青椒切丁，鍋中放少許油放入姜蒜沫炒香，加入以上切好的食材，爆炒三分鐘出鍋。將剁好的肉沫放料酒...

用料糖40克酵母5克牛奶30克麪粉300克小米100克小米麪饅頭，成功的做法牛奶+糖+酵母麪粉和小面一起揉麪發酵發酵兩個小時以上，完全面發酵起來，揉麪，揉麪後，成型，再發酵個10來分鐘上鍋，蒸15分鐘。小貼士發酵很關鍵，揉麪很關鍵，面...

用料中筋麪粉300克小米麪粉100克水190克酵母3克小米麪饅頭的做法材料放一起和成麪糰發酵至兩倍大，現在天氣熱，大概一個小時就發好了。拿出揉勻排氣，擀成長方形薄面片，刷少於水，捲起來。切塊，放入蒸籠，二次發酵至手感變輕，大約...

剛出鍋外脆裏軟，層層分明又有嚼勁兒的家常烙餅最好吃，空口直接吃會越嚼越香！😋，記住幾個數，就能做出好吃的千層烙餅了。【60%含水量3070和麪法】㊙️㊙️想做出層次分明又好吃的家常餅對於水量和水温的控制很重要！含水量要達到6...

用料小米麪粉50克麪粉150克酵母2克糖10克温水適量紅棗，葡萄乾少量藜麥半杯藜麥小米麪發糕的做法酵母加温水化開，兩種麪粉混合。藜麥泡三小時後用料理機打成漿。藜麥漿倒入麪粉，加入糖，酵母，水攪拌至粘稠狀。蓋上濕布發酵1...

夏天營養面、涼麪，秋冬營養面、熱面。用料高筋麪粉250g小米麪50g蛋清35g鹽1g水85g小米麪掛麪條的做法準備好材料把麪粉與小米麪粉混合加鹽，蛋清打散加入面裏慢慢的加水合成麪糰醒30分醒好的麪糰分成四份擀麪餅用壓面機...

懶人版，不需要蛋黃蛋白分離，不需要打發雞蛋，很好上手，不喜歡小米麪的可以用低筋麪粉,小米麪的口感比較粗糙一點，用料雞蛋4個黃油150克鹽3克糖粉150克純牛奶40克無鋁泡打粉8克小米麪270克小米麪馬芬蛋糕做法小米麪馬芬蛋糕...

貓爹買了些小米麪~一直就想着做點什麼麪食來吃~窗外裸院裏種的油菜，那叫一個好吃！當時種的太密了，這一層層的長的。。。採了來做包子餡吧~看~綠色有機蔬菜哇~這幾天又去採來着，妙的是，油菜看着老，一採可是嘎蹦的脆生啊~~用...

用料普通麪粉玉米麪小米麪綠豆麪高粱面大米麪水酵母粉熟芝麻雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪的做法雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪加酵母和水活成團普通麪粉:雜糧粉=3:...

用料小米麪60克南瓜300克小米麪南瓜粥的做法1...

改良版的濟南特吃，甜沫，營養，健康，好喝用料小米麪粥勺一勺菠菜2棵葱花一點鹽適量雞蛋1個小米麪鹹粥的做法葱花切好，鍋裏放一點點油，熗一下葱花，倒入適量清水，根據自己家人數來定菠菜開水過水，撈出切幾刀，芹菜葉洗乾淨，小米麪用水...

肉丸胖胖圓圓的樣子總是能輕易抓住寶寶的心，每次我做各種肉丸都會讓塔塔高興好一陣子呢。今天的雞肉球我還花了點心思來配料，加入了很適合夏季食用的青瓜和增加口感和營養密度的小米麪條。青瓜即是黃瓜，咱們廣東地區多叫...

老媽説一過夏天大米白麪就容易生蟲，要趕快消耗一下，導致我被迫連續喝了兩天玉米麪粥，仔細一想這不是長久之計，於是把上次做“氣瘋”蛋糕的步驟翻了出來，把低粉換成了玉米麪，竟然出！奇！的！好！吃！更意外的是晚上八點做好就吃了一大...

用料全麥麪包粉220克小米麪100克雞蛋1個牛奶180克鹽4克糖20克酵母5克小米麪全麥麪包的做法將牛奶，雞蛋，鹽，糖，一次倒入麪包桶，鹽和糖對角放。加入全麥麪包粉和小米麪，埋好酵母麪包機開啟標註麪包模式，中燒色，750克，啟動。等吃...

每次包完餃子、餛飩剩下的餃子皮、餛飩皮，其實都可以加以利用，做成美味的面片粥。今天分享的這道美食，既有清香粘稠的小米，又有軟潤可口的面片，再加上乾貝和銀魚的提鮮增香，組合在一起口感非常美味，做起來也是簡單快手，非常方...

喜歡創作用料高筋麪粉，黃小米麪粉，老面家酵母，家牛奶加糖南瓜小米麪卡通狐狸饅頭的做法沒記品感覺醒發...

用料酵母5克水適量克麪粉250克小米麪30克奶粉30克超簡單白麪小米麪發糕的做法酵母提前用温水泡開所有材料混合攪拌成糊糊狀發酵兩三個小時到兩倍大將糊糊放到模具中，我隨便拿了一個烤吐司的模具，刷一層薄薄的油，防止粘。...