穎小丫版——炒米，茶。(休閒零食)

適宜人羣：
一般人羣均可食用炒米。尤其適合正處於長身體的兒童，氣虛，痰濕，陽虛體質者。
禁忌人羣：
不宜濕熱，陰虛體質的人羣食用炒米。

炒米又稱為糜子米，是用糜子經過蒸，炒，而成的。炒米作為蒙古族人民的主食。

1.減肥消脂
炒米在炒制過程中，裏面的澱粉被破壞並分解成活性炭，這種活性炭能把附着在胃，腸裏的脂肪吸走，而且還不傷胃，是很好的減肥食品。
2.消炎止痛
炒米中含有的營養素對多種炎症有輔助治療的功效，能消炎止痛。

食用方法
炒米煮粥：炒米粥.由於炒米有減肥的功效，想減肥的女性可以用炒米熬成粥食用，有很好的"刮油"效果。
炒米泡奶：炒米可泡在奶茶中，等炒米泡軟後和奶製品一起吃是別有一番風味的。
炒米點心：製成炒米餅或者炒米糖，能抵禦飢餓，而且香脆可口。

用料  

穎小丫版——炒米，茶。(休閒零食)的做法  

1. 鍋裏不放油，倒入大米

2. 翻炒

3. 大約七到十分鐘後，炒至金黃色了，不過我炒的有點焦，但沒有關係，這時有一股蛋蛋的炒米的香味在空中散發

4. 裝盤

5. 放入緊閉的罐子裏。因為我炒的比較少，所以放在較小一點的罐子裏。

6. 泡好的炒米茶

7. 泡好的炒米茶

8. 泡好的炒米茶！

小貼士

因為我個人比較喜歡甜味的東西，所以我放了一點點糖。