休閒小零食🍸，薯片——土豆片😋

用料  

休閒小零食🍸，薯片——土豆片😋的做法  

1. 削好土豆，切成薄片，用清水洗3-5遍備用。

2. 將清洗好的土豆倒入鍋中，放入適量的鹽，煮2分鐘左右，土豆變透明即可

3. 煮好之後，倒出來晾乾，如果有廚房紙可以擦乾，我是晾乾的，個人覺得晾乾的衞生。

4. 土豆晾乾後，起鍋燒油，油漲後放入鍋中，炸至金黃即可出鍋。

5. 成品，脆脆的很好吃，如果喜歡吃軟一點的，炸的時間不要太久

小貼士

1.切土豆的時候小心切到手。
2.土豆洗淨後一定要晾乾再炸。
3.不要炸胡了，胡的有的苦，變色即可。