竹筒飯風味獨特,有多種口味,和米飯一樣,用糯米香竹煮制的糯米飯,青翠的竹節裏,香軟可口,口感柔韌,糯米香氣飄飄,融翠竹清香於一體,味道極佳。。
用料
糯米 | 100g |
粳米 | 50g |
臘腸 | 100g |
豌豆 | 15g |
胡蘿蔔 | 10g |
玉米粒 | 30g |
香菇 | 100g |
竹筒飯?這是怎麼做出來的呢的做法
原料
竹筒
粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時
將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘
將煮過的米撈出
臘腸切片,香菇洗淨,切粒
將煮過的米倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片
香菇粒拌勻
竹筒洗淨,將拌好的米放入竹筒中
上鍋蒸30分鐘
小貼士
1、各種食材可依據自己的喜好搭配
2、蒸制時間根據竹筒的大小來定
3.歡迎吃友添加我的個人V信號:huxi1900,我會每天分享全國各地特色美食和飲食健康資訊!