用料
| 米飯 | 1杯 |
| 豬腰 | 1只 |
| 冬菇 | 2朵 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 葱 | 2根 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
豬腰雞蛋焗飯的做法
豬腰才白色的東西切走，然後用鹽水浸泡半小時左右
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
半小時後撈出來切成片，我這裏給小孩子吃的，所以切成粒，把冬菇也切成粒，姜切絲，醬油蠔油鹽花生油醃15分鐘左右
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
醃製的時候可以去做飯，兩隻雞蛋打掃下小許鹽小許醬油打掃備用
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
等到飯滾的時候，留把豬腰鋪在飯面，蓋上蓋子等飯熟
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
等到差不到飯熟就把蛋液倒入鍋中，再燜10分鐘就可以下葱增香了，完全沒有臊味
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成品就是這樣的啦
![豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "豬腰雞蛋焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
把握好煮飯的時間就可以了
