>
用料
豆豉焗粉腸豬腰的做法
粉腸洗乾淨 切段
豬腰一個 洗乾淨
切好豬腰
全部切好
燒水 加點料酒
燒開水
倒豬腰粉腸進去飛水30秒
撈起來淋幹水分
準備好青紅椒粒 豆豉 葱頭粒 姜蒜末
瀝乾水分的豬腰腸粉 加點鹽 生粉 玉米油進去抓均勻醃製10分鐘
熱鍋放油 放姜蒜末 葱頭粒 豆豉進去爆香 (加入雞粉 蠔油 醬油 一點點鹽 一點糖)
這是爆香的醬料
醬料 青紅椒粒 倒進去 攪拌均勻
盤底鋪錫紙 把調好味的豬腰粉腸倒進去 鋪好。
預熱烤箱後 用錫紙包好 180度 30分鐘
出鍋啦
正啊😍
豬腰這麼焗來吃 原來也那麼好吃😍
好多汁 又入味 又要添飯了😄
圖文推薦