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用料
豬腰焗飯的做法
買一個豬腰,讓賣東西的人幫忙去掉中間的白膜,沖洗乾淨
對半切開,然後切成薄片
加鹽,白糖,生粉,生抽,油,薑絲拌勻,靜待10-15分鐘
飯滾之後,把調好味的豬腰倒進去,鋪在上面,蓋上飯蓋繼續煮
電飯煲自動跳閘後暫時不開蓋,燜焗5-10分鐘才開飯蓋
把飯拌勻即可
真香~~~
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