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關於豬腰做法步驟圖解
關於豬腰做法步驟圖解
生滾豬雜粥(豬腰,豬肝,粉腸,碎肉)及第粥~三人份簡單版
09-10
各種補~新鮮又好吃,小時候就愛吃豬雜粉用料豬腰200g豬肝200g粉腸200g碎肉200g薑絲少許生抽少許油一小勺米一杯生滾豬雜粥(豬腰,豬肝,粉腸,碎肉)及第粥~三人份簡單版的做法水泡米30min。瀝乾後放一小勺油和少許鹽靜置30min。...
豬腰芡實補腎湯
02-07
芡實的功效與作用補脾止瀉、強身健體芡實性平,歸脾、腎經,有較強的收澀作用,可以健脾利胃,益氣養血,能緩解脾虛引起的腹瀉症狀,對腎虛引起的尿頻、遺精、腰膝痠軟以及女性白帶過多也有改善作用。芡實中含有豐富的碳水化合物...
電飯鍋豬腰焗飯
11-20
一冷就想吃暖暖的焗飯!😍很香很開胃!還補鐵😘用料米飯兩人份豬腰半隻薑絲適量葱花適量黑胡椒粉、白胡椒粉、料酒、醬油、耗油、油、鹽、糖適量電飯鍋豬腰焗飯的做法豬腰買的時候讓老闆先把紅筋剔除了。回家處理就省事多...
風吹豬腰
09-07
這是每年都要做的一道臘味,今年少做一點,但改進了方法,調味料也調整了,特記錄一下。做風吹豬腰,關鍵在腰子的選擇,買腰子的時候,每一塊腰子都要拿起來嗅,看有沒有騷臭味道,有氣泡,有味道的不能要。新鮮,好的豬腰,哪怕不剔腰臊,做好...
豬腰薏米湯
12-16
週末空閒的時候,總想要燉一盅暖心的湯。這道豬腰薏米湯是我隨意煮煮的時候發現的,2種材料加在一起,香香軟軟的,挺喜歡的一道營養湯。功效:有利於水腫,補腎,健脾益胃,祛濕。用料豬腰一個瘦肉6小塊薏米用手捉3把紅棗2個黨蔘少量...
杜仲燉豬腰
12-18
杜仲豬腰湯適合長期喝,可以幫助人們延緩衰老、補腎壯陽。杜仲豬腰湯對女性來説,可以改善體質、美容養顏、減肥,對男性來説,可以治療腎虛腰痛、水腫,有補腎、強腰、益氣的作用。用料豬腰1個紅棗4顆核桃2個杜仲5克杜仲燉豬腰...
XO醬爆炒豬腰
05-22
非常非常非常喜歡吃豬腰,但是平時又實在不愛處理內臟家裏基本不做……今天心血來潮買了,學着去掉豬腰腥臭中心,因為不熟練…大概換了三四把刀找了一萬個角度才去乾淨且不傷到表皮。切花刀和XO醬和酒一起爆炒,老爸教要留一...
豬腰炒韭王
10-06
用料豬腰1斤韭菜或韭王都行適量生粉鹽,姜.老抽.生抽.白胡椒粉.料酒豬腰炒韭王的做法豬腰買回來中間打開把裏面白的全部切掉。切掉之後把鹽和粉倒點去洗豬腰,這樣來回洗三四遍吧,聞下腥味沒有便可。洗乾淨了就切,切片切花...
月子餐 米酒豬腰
07-22
用料豬腰300g米酒150ml老薑5片月子餐米酒豬腰的做法豬腰對半剖開用廚房剪刀沿着白膜剪一圈最後將整個白膜剪下來這是處理好的豬腰切花刀或者切絲,用冷水泡15分鐘。然後換水,再泡15分鐘。最後把豬腰撈出來瀝水。熱油爆香...
豬腰炒香菇
01-05
用料豬腰香菇大蒜李錦記一品鮮一勺豬腰炒香菇的做法香菇,大蒜洗淨切片、切段豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏用水沖洗豬腰水中放幾片姜燒滾放入滾水中十秒撈起用水沖洗坐鍋熱油倒入香菇煸炒倒入大蒜煸炒倒入豬腰加點李錦記一品...
巴戟杜仲麥冬生地扁豆赤小豆豬腰湯
02-19
用料豬腰1個巴戟適量杜仲適量蜜棗1個麥冬適量扁豆適量赤小豆適量生地適量巴戟杜仲麥冬生地扁豆赤小豆豬腰湯的做法準備好材料,豬腰改刀花花生油醃製備用先隔水燉材料2小時,最後倒入腰花燉熟即可調味食用...
青紅椒炒豬腰
12-12
用料豬腰2個青椒1個紅椒1個姜5片胡椒粉半勺料酒1勺蠔油1勺生抽2勺豆瓣醬1勺鹽適合蒜適量葱2根青紅椒炒豬腰的做法豬腰對半開,把中間白色部分切掉不要,放在水裏加白酒或料酒浸泡15-30分鐘(也可以切好再泡)切的時候先橫着...
當歸紅棗黃芪黨蔘燉豬腰
08-11
用❤️烹飪用料豬腰一個豬肉適量姜兩片當歸兩片紅棗適量黨蔘適量黃芪適量料酒適量當歸紅棗黃芪黨蔘燉豬腰的做法藥材用水浸泡後瀝乾備用,豬腰切片備用。材料一起放下去燉40分鐘即可食用。小貼士豬腰切好後放入冰箱冷凍,可...
春天温補腎陽,祛除寒氣~杜仲巴戟豬腰湯
02-15
我們的身體在冬天通過呼吸,肌肉腠理,不知不覺進入寒氣,到了春天又遇上濕氣,更難散發出來,所以春天除了養肝氣,温補腎陽也非常重要。廣東人以形補形,就用豬腰補一補吧。用料豬腰1個豬肉200克杜仲15克巴戟15克杞子15克蜜棗1個...
鹿茸豬腰湯
04-07
鹿茸對女人和老人特別好,能補氣血,滋補保健價值高,但是注意不要和排骨等硬的東西一起煮。豬腎利水,補腎氣,剛好秋冬進補,每個月煮兩次就好,我還放了桂圓紅棗等一起煮,我原本是手腳涼的人,現在冬天手都很熱。用料豬腰1個姜6片鹽...
黑胡椒焗豬腰
04-26
用料豬腰2付黑胡椒粒適量李錦記生抽適量黑胡椒焗豬腰的做法洗淨豬腰,剖開,把裏面白色筋切乾淨燒熱鍋,塗薄薄一層油,把豬腰放平煎,撒些磨碎的黑胡椒粒豬腰變色後,反過來繼續煎,再撒些磨碎的黑胡椒粒完全變色後淋上李錦記生抽...
麻辣拌豬腰
02-09
用料豬腰3個香油1勺姜9片麻油1勺生抽4勺白糖1克鹽0.5克香菜5根藤椒油1勺油辣子2勺大蒜4瓣黃燈籠辣椒醬2勺小米辣3個皺皮椒1個耗油1勺香醋1勺麻辣拌豬腰的做法豬腰子片成薄片,清洗5-6遍,泡黃酒30分鐘繼續清洗3遍,➕薑絲去...
豬腰枸杞紅棗湯
09-03
豬腰本身具有一定的補中益氣、補腎壯陽的功效。而枸杞具有滋腎潤肺、清熱降火的作用。紅棗具有補中益氣、活血化瘀的功效。三種食材混合在一塊製作而成的這種養生食品不但可以起到補腎的功效,而且可以在一定程度上增強...
麻油炒豬腰(配高麗菜)
03-29
在重慶,豬腰大多是用泡椒辣椒之類,豬腰切成腰花,走重口味路線,好像才沒有了那腥味。自從在家帶孩子後,我家先生教我新的炒法,一家人都愛吃。用料芝麻油適量多點豬腰一個姜適量多點鹽適量料酒適量高麗菜適量麻油炒豬腰(配高麗...
泡椒豬腰
02-28
用料豬腰1個泡椒、辣椒醬少量生薑少量花椒少量泡椒豬腰的做法豬腰剝去薄膜,剔去巨筋豬腰切花刀切好的豬腰放入水中,加入生薑和花椒醃製一下泡好的豬腰,加入白酒和生粉,攪拌均勻將豬腰炒至半熟後盛出鍋內加油,加入泡椒和辣...
吃啥補啥~杜仲豬腰湯
10-06
古人都説吃啥補啥,豬腰湯非常補用料豬腰2個瘦肉450克山藥2根甜玉米1根茯苓8克芡實8克吃啥補啥~杜仲豬腰湯的做法準備好所用主食材準備好所用到的藥材及山藥和甜玉米。把芡實和茯苓洗淨控水,杜仲洗淨剪小塊備用鍋中放適量...
大葱炒豬腰
04-21
用料豬腰2個大葱1根料酒3勺鹽酌情克生抽酌情勺大葱炒豬腰的做法洗淨豬腰,用老酒姜泡一小時,清水衝十分鐘,水清為止切好配料,開水抄20秒豬腰。冷水浸泡,用廚房紙巾擦乾,這一步很重要。放配料,大火爆炒。放料酒,出鍋小貼士清洗...
彩椒木耳炒豬腰
12-22
用料豬腰2個青椒1個紅椒1個黃椒1個姜幾片蒜頭幾粒鹽(蔬菜調味)少許砂糖一湯匙半蠔油一湯匙醬油一湯匙黃酒少許食用油適量彩椒木耳炒豬腰的做法豬腰讓肉檔主片去白筋,回家自己改刀切塊或着切條,加一湯匙醬油,半湯匙黃酒,半湯...
枸杞葉豬腰湯
06-24
用料薑絲、料酒、糖、生粉、醬油適量枸杞適量豬腰1個枸杞葉兩大把水兩大碗枸杞葉豬腰湯的做法洗乾淨豬腰,先用鹽泡豬腰半小時,把髒的血水泡出來枸杞葉洗乾淨打橫切打斜切切腰花用米水泡半小時倒掉米水,加入薑絲、醬油、...
【創意小廚娘】經典川菜肝腰合炒——豬肝滑嫩,豬腰脆爽,超詳細的做法,在家也能做出飯店的味道。
11-21
肝腰合炒屬於川菜,它是一道很有特色的傳統名菜。炒制的方法是用爆炒+勾芡收汁一鍋成菜的,把豬肝的嫩和豬腰的脆結合在一起,真的是一道很美味的下飯菜。今天就給大家分享一下肝腰合炒的做法,喜歡的朋友們歡迎關注➕收藏➕...
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