豬腰芡實補腎湯

芡實的功效與作用

補脾止瀉、強身健體

芡實性平，歸脾、腎經，有較強的收澀作用，可以健脾利胃，益氣養血，能緩解脾虛引起的腹瀉症狀，對腎虛引起的尿頻、遺精、腰膝痠軟以及女性白帶過多也有改善作用。芡實中含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及脂肪，不僅可以為人體提供能量、緩解疲勞，還可以強身健體、提高身體免疫力。

注意事項

適宜人羣

脾虛溏稀者、腎虛尿頻者

禁忌人羣

肝火旺盛者、便祕患者

不宜同食

蘿蔔、冬葵子

芡實有收斂補氣的作用，和蘿蔔、冬葵子等具有瀉下效果的食物、藥物同用會影響芡實的功效，也不利於身體恢復。


豬腰子，味甘、鹹，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”（李時珍）可作為食療輔助之品。

豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效

所以兩者相結合，起到較好的填精補腎作用

用料  

豬腰芡實補腎湯的做法  

1. 豬腰子要把裏面的白色的線去幹淨，不然會很臭，切斷，用料酒清洗一片

2. 豬腰子和瘦肉冷水下鍋飛水

3. 看到很多這種去血的泡麪，清洗乾淨

4. 全部材料入鍋，五碗水(一家四口量)，多一點點和少一點點無所謂。隔水燉2.5小時。

5. 放鹽

小貼士

沒有淮山幹可以直接用新鮮山藥代替，但用量相對增加，量多量少也沒相差很多作用。