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補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯

菜譜 閲讀(2.43W)
補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法步驟圖

用料  

豬腰 2個
雞爪 10來只
1塊
枸杞 適量
紅棗 10顆
蜜棗 3個
杜仲 2小片
巴戟 5條
高度白 適量
食鹽 2小勺

補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法  

  1. 把豬腰白色的膜去幹淨,不然會很腥很羶,然後切片

    補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放水放一塊拍扁的姜,水開後,放入豬腰,雞爪,然後放一點高度白酒去腥去羶,煮出血水之後用冷水衝乾淨

    補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法步驟圖 第3張
  3. 杜仲,巴戟用水泡一會撈起來,泡的水可以不要,紅棗去核

    補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法步驟圖 第4張
  4. 把所有材料放鍋裏,大火煲開後小火煲1.5小時,加一點鹽就可以了

    補腎補腰杜仲巴戟豬腰湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.一定要放入蜜棗,蜜棗是為了中和杜仲巴戟的苦味
2.不用雞爪的話,可以用豬骨,豬骨推薦四眼骨,沒有那麼油