雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，膠原蛋白女人的最愛，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效
用料
| 蠔豉 | 適量 |
| 鰩柱 | 適量 |
| 眉豆 | 適量 |
| 豬踭 | 400克 |
| 節瓜 | 500克 |
| 雞爪 | 250克 |
| 陳皮 | 1片 |
| 蜜棗 | 2個 |
| 姜 | 2片 |
| 豬粉腸 | 400克 |
豬踭豬粉腸蠔豉鰩柱眉豆節瓜雞爪湯的做法
洗淨
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出水
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蠔豉鰩柱眉豆陳皮薑片清水煲30分鐘
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加入豬踭豬粉腸雞爪節瓜再煲40分鐘
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砍件
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滿滿骨膠原，美容養顏，掂
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豬踭豬粉腸蠔豉鰩柱眉豆節瓜雞爪湯
菜譜
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