三分鐘快手做好吃的孜然香菜炒羊肉

用料  

三分鐘快手做好吃的孜然香菜炒羊肉的做法  

1. 羊肉室温解凍清洗後不需要醃製，三種原材料切丁，用廚房紙擦乾水分。

2. 起火熱油，七分熱略微冒煙時放羊肉丁，不停翻炒，蒸發羊肉裏的水分。過程中加孜然粉和辣椒粉。

3. 翻炒約兩分鐘，沒有水分了加洋葱，翻炒半分鐘就關火。

4. 關火後，注意是關火後撒香菜和鹽。翻拌均勻出鍋了，不好吃你找我！

小貼士

鹽，香菜一定最後放。