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冬日必吃羊肉,今天來一道快手菜:孜然香菜炒羊肉
用料
快手菜:孜然香菜炒羊肉的做法
孜然香菜炒羊肉1.羊肉洗淨切片(稍薄一點),加生抽蠔油各一勺,小許生粉,撒上孜然醃製入味(大概20分鐘即可);2.鍋內下油放薑絲,大蒜炒香,一小勺剁辣椒(湖南銀的炒菜靈魂搭檔),下醃製好的羊肉翻炒至熟,放香菜和一勺生抽炒香即可出鍋啦……
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