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孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)

孜然食譜 閲讀(1.92W)
孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖

只需10分鐘,給自己做份有肉有菜有味道的羊肉炒麪

用料  

麪條
洋葱半顆,辣椒一顆,大葱
肥羊卷
生菜
鹽,孜然粉,油辣椒

孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法  

  1. 洋葱切絲,辣椒切馬蹄形,生菜洗好待用

    孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖 第2張
  2. 麪條煮熟,撈出時直接過涼水。這樣可以防止麪條粘在一起。煮麪時一定不要把面煮的太軟哦!

    孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋涼油,爆香葱段,洋葱絲,辣椒

    孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入肥羊快速翻炒,在羊肉還沒完全變色時加入煮好的麪條。

    孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入麪條後,大火翻炒,加鹽,孜然粉調味,愛吃辣的話再加些油辣椒。最後加入生菜,快速翻炒出鍋。這一步一定要快,羊肉卷很容易熟,否則羊肉變老了就不好吃了。

    孜然羊肉炒麪(羊肉卷版本炒麪,超快手,超有味)的做法步驟圖 第6張

小貼士

因為快手方便所以用的羊肉捲來做炒麪。羊肉卷很容易熟,所以最後炒麪時,一定要快 快 快!