超嫩的孜然口蘑羊肉卷

家裏涮火鍋剩下的羊肉卷，做個孜然羊肉，真的是超級香，小白菜譜啊！

用料  

超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法  

1. 超市買的口蘑，跟羊肉一起炒，口感特別好，整體加分哦！

2. 羊肉卷扒開，豎着一分兩半，焯水備用。
   記住，羊肉卷要小焯水奧，我媽教我的，為啥？我也不知道，哈哈哈哈！

3. 蒜片，薑片炒香。

4. 放入羊肉卷

5. 加入生抽，料酒，耗油，燒烤料，辣椒粉，五香粉一起翻炒均勻。量都是適量，可自己定。

6. 炒個3分鐘左右，出鍋啦！！

7. 特別香！！滿屋子香氣。

8. 還有雞蛋卷，一起吃，健康又營養。