三分鐘就能完成美味的快手菜，孜然羊肉

用料  

三分鐘就能完成美味的快手菜，孜然羊肉的做法  

1. 將羊肉切成薄片。

2. 一定要切薄薄的，如果切不好的，就放冰箱裏冷凍一下，凍的稍微硬一點，再切片，這樣比較好切一些哦，再自然化開就可以炒了，如果還是不會切肉，那就買肉時麻煩賣肉的師傅幫忙切一下吧。

3. 準備姜蒜，洋葱、青紅辣椒全都切絲。

4. 準備孜然，我的孜然不是很細的那種，這種吃着最香。辣椒麪選用不辣的那種提香提色就好。

5. 一定要熱鍋涼油，把鍋燒冒煙再放油，馬上放葱薑蒜，洋葱，青紅辣椒炒十秒鐘。

6. 放入羊肉。

7. 快速翻炒10秒，放入，孜然

8. 辣椒麪，快速翻炒。

9. 放入鹽，雞粉，快快快地炒。

10. 從最開始到炒完，整個過程30秒鐘以內完成，時間長了就炒老了。

11. 出鍋裝盤太香了，從切肉到炒完共三分鐘就能完成美味的孜然羊肉。

12. 做法和用料都很簡單，

小貼士

一這個做法是燒烤味的，不適合放各種青菜。
二羊肉切的一定要薄。
二，把材料要準備好，快速炒，炒羊肉變白就熟了，千萬別炒時間長了，時間長了就老了，口感就不是很好丁。