童年回憶——燙飯

小時候家裏條件不好，特別羨慕別人家的小朋友拿着大人給的早餐錢去外邊隨便吃啥都可以，哈哈~大了大了還是喜歡自家的味道！
       那會父母都是雙職工，早上時間也短，最方便的早餐莫過於一碗燙飯了，通常是昨夜的剩飯剩菜有啥煮啥，卻總是那麼好吃！
       現在條件好了，偶爾剩了飯，就會自己配點菜煮一碗燙飯，彷彿又回到那無憂無慮的時光…
       最愛的搭配是香腸+菜心+蛋+葱+一點豬油/鹽/胡椒粉，當然其他搭配都可以的

用料  

童年回憶——燙飯的做法  

1. 剩飯先放適量水，戳散，然後準備其他的

2. 還有葱忘了拍

3. 配菜都切碎

4. 香腸和飯一起煮，容易出香味，出油，也不會那麼鹹

5. 燒開打入雞蛋，先不要攪動，待半凝固再攪動比較好

6. 雞蛋熟了之後加入菜心、葱花

7. 加胡椒粉和鹽調味，最後加一點豬油，不喜可不放

8. 温暖飽腹又營養的燙飯就做好了～😋