童年回憶麪粉糕

我是馬來西亞人，小時候每次肚子餓奶奶都會用麪粉，雞蛋和水做成蛋餅給我們吃，樸素的麪粉味，至今依然很喜歡吃。

用料  

童年回憶麪粉糕的做法  

1. 全部材料攪勻，平底鍋加油攤麪餅。中小火至餅皮脱離鍋底即可，不需要焦黃（個人認為煎到顏色還未焦黃的好吃）圖中的是比較焦的了，後來再攤的我煎的時間較短，感覺更好吃。

小貼士

個人認為厚些比較好吃，軟軟的。想要吃脆的就不要用這個食譜了，怕味道不好。