童年記憶

1977年在河南商城縣四顧墩鄉生活的時候，每次雨後，上學途中，山坡上的草地上總是鋪滿了地衣，隨手撿一些，回家配上韭菜，就是一盤美味。之後在平原地球生活，再也沒有機會吃到這個了。網購的乾地衣，解解饞。

用料  

童年記憶的做法  

1. 特別簡單，不分步了，一點點需要注意的在小貼士裏説明。

小貼士

葱薑蒜爆香後先下地衣翻炒，然後加蝦米和韭菜杆，鹽、雞精調味，最後加韭菜葉，翻炒均勻即可。要稍微鹹一點點，韭菜淡了不好吃。