清明時節雨紛紛~
馬上要到清明節了,做點青團,踏青去吧!老少皆宜,健康美味!
有些青團的方子用的是現成的青汁,自己吃嘛,還是少用這些添加劑。我都用的新鮮的艾草,很簡單的。
(如果買不到艾草,也可以用菠菜代替噢。)
趁熱用保鮮膜包好儲存。我直接吃涼的,喜歡熱乎乎的用微波爐叮幾秒就可以啦。
😋一次別吃太多,特別是胃不好的,畢竟是糯米做的。
用料
糯米粉 | 200克 |
粘米粉 | 35克 |
澄面 | 25克 |
艾草汁 | 100克 |
熱水 | 25克 |
涼水 | 100克 |
鹹鴨蛋黃 | 10顆 |
白酒 | 適量 |
肉鬆 | 150克 |
沙拉醬 | 100克 |
艾草渣 | 50克 |
艾草青團。的做法
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