艾草團。青團。艾葉。

用料  

艾草團。青團。艾葉。的做法  

1. 這是成品。

2. 一把艾草洗淨洗去雜質，摘出嫩葉。

3. 這是所有的食品大合集。芝麻買的是熟的，花生放點油在鍋裏面把它炒熟一下就行了。記得要小火慢慢炒。

4. 把芝麻跟花生都打碎。

5. 兩者混合加入白糖。

6. 洗淨的艾葉水開下鍋，加點食用鹼焯水。撈出洗淨就可以了。艾葉不要擰太乾，留點水分。然後放入料理機裏面打成泥，沒有料理機也可以直接用刀剁。就是比較費勁。

7. 然後把白糖，糯米粉，粘米粉全部放在一起。倒入艾葉醬。攪拌均勻就好。

8. 把餡料包進去，搓成小圓球就行了。注意餡料裏面不要太多糖，以為皮已經有糖分了。

9. 包好之後上鍋蒸15~20分鐘左右。

10. 這就是成品了