當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

艾草青團🍡

菜譜 閲讀(1.74W)
艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃

用料  

糯米粉 200克
澄粉 50克
砂糖 30克
鹹鴨蛋黃 4個
肉鬆 適量
沙拉 適量

艾草青團🍡的做法  

  1. 外婆家旁有一片草地,發現長了一些艾草,所以摘了點做青團

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第2張
  2. 先把適量艾草(大概一手抓的量)洗乾淨,水煮3分鐘,然後用破壁機加1杯水,混合艾草一起攪碎,如果顏色喜歡深一點可以少加一點水

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第3張
  3. 將糯米粉、澄粉、砂糖、艾草汁攪和

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第4張
  4. 準備鹹鴨蛋黃、肉鬆、沙拉醬

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第5張
  5. 然後混合餡料,再搓成一個個形狀好像魚蛋大小,再用麪粉皮包裹住就可以了

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第6張
  6. 15-20分鐘,出鍋前可以在外表面刷一層食用油

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第7張
  7. 我做了鹹蛋肉鬆餡和紅豆餡,紅豆餡是網購的,不用二次加工,很方便!

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第8張
  8. 完成🍡💚

    艾草青團🍡的做法步驟圖,艾草青團🍡怎麼做好吃 第9張