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用料
藜麥古斯花環風乾火腿色拉的做法
【混合蔬菜】採用紅邊生菜、苦菊、羅馬生菜、紫甘藍等泡冰水備用。【裝飾生菜】櫻桃蘿蔔、包子菜、青檸、檸檬、聖女果、豌豆苗泡冰水備用。
用橄欖油 炒香葱頭碎,在放入藜麥加水煮熟備用。
橄欖油、法芥、紅酒醋或(蘋果醋)、(法香 可加在外邊或切碎拌進去)混合攪拌均勻。⭐可在里加入少量蜂蜜。
調好油醋與藜麥混合攪拌均勻,裝盤擺型
用風乾火腿和混合沙拉裝飾擺盤。
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