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沙拉涼菜
脆醃洋姜
09-05
💁♀️💁♀️小時候在姥姥家生吃過洋姜,洋姜生吃特別爽口,脆脆甜甜的的很好吃。👉為了便於保存我就醃製了一下,保留了脆度又很爽口,簡直太讚了。😘😘這一款是清淡口的小菜,不是鹹菜哦~用料洋姜1斤鹽10g白糖30g白醋50ml白...
鮮蝦伴蘆筍
03-03
忙碌的生活也需要儀式感。💕用料蘆筍8根蝦10只雞蛋一個橄欖油1勺醬油1勺鹽1克樹莓6顆裝飾黑胡椒一丟丟鮮蝦伴蘆筍的做法樹莓洗乾淨蘆筍去老皮斜刀切斷焯水,麻蝦焯水去殼,雞蛋冷水下鍋煮開3分鐘燜2分鐘(這樣的蛋剛好熟,嫩...
夏日意式沙拉
05-17
藍莓,沙拉菜包,西紅柿,水奶酪,黑胡椒,鹽用料橄欖油適量西紅柿適量水奶酪適量沙拉菜包隨便藍莓隨便幾顆都行黑胡椒碎適量夏日意式沙拉的做法把沙拉菜擺好,將西紅柿和水奶酪分別切片,按圖擺好添加點綴幾顆藍莓(或者其他小且甜的...
蕃茄口蘑冷盤
03-16
用料口蘑十多個西紅柿半個沙拉汁三勺辣油8滴黑胡椒粉轉5下橄欖油3g蕃茄口蘑冷盤的做法材料洗淨蘑菇切片,蕃茄切丁放少少的油大火熱鍋幹炒一分多鐘後蘑菇有點變色,加入黑胡椒粉,不用放水喔!加了胡椒粉或鹽蘑菇自己會出水。...
自制2款營養美味沙拉
03-29
減肥也要吃營養用料生菜5片胡蘿蔔1根玉米1根吞拿魚1盒雞胸肉1塊沙拉醬2勺小番茄10個自制2款營養美味沙拉的做法生菜用鹽水洗乾淨,切一下胡蘿蔔去皮,切絲,番茄切片擺上吞拿魚,爬沙拉醬雞胸肉放姜料酒煮熟,約8分鐘,上面蒸點玉...
油醋菠蘿(簡單易操作)
03-25
吃起來更甜的菠蘿用料菠蘿半個油醋汁油醋菠蘿(簡單易操作)的做法油醋汁:黑醋1勺(可以檸檬汁代替)+橄欖油2勺+黃芥末1勺(無可不放)+鹽少許+黑胡椒少許+糖少許按比例弄好,攪拌即可將弄好的油醋汁倒入,攪拌均勻即可加了油醋汁的菠...
厭倦了重口味調料,來一款清新涼拌黃瓜
08-08
自己一直用下廚房做美食,很感謝下廚房提供這麼好的平台讓我在這裏一直學習廚藝,今天也貢獻下自己剛做出來的涼拌黃瓜,今天要去給外婆做飯,很緊張,昨晚提前在家試做了一款高分涼拌黃瓜,做出來很大的調味料味道,沒有了黃瓜本來...
《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔
12-08
甜滋滋的清爽味.涼拌胡蘿蔔是一道法式家庭料理。如果用刨絲器刨出的胡蘿蔔會更好吃、也會接近法國家庭的烹飪風格。一人份用料胡蘿蔔半根菠蘿四分之一個金槍魚罐頭約50克芝麻醬一大勺鹽四分之一勺椰絲或椰蓉兩大勺黑...
芝士火腿腸時蔬卷
12-15
簡單快手!安全衞生!健康美味!漂亮養眼!尤其在這非常時期,分餐也是減少疾病傳播的一個重要途徑。做給寶寶吃的寶媽,一定要將牙籤取下後再給寶寶吃!以防牙籤扎傷寶寶👶安全第一,比什麼都重要!用料火腿腸(培根)1-2片芝士片1-2片黃瓜1/2...
【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉
12-08
一個健康的早餐應該是這樣的:起牀後先喝一杯水;早餐時補充水果蔬菜;熱量控制在400~500大卡;以五殼根莖類為主食;要吃乳製品;清淡,不宜過油過鹹過甜;7點到8點吃早餐。用料北極甜蝦50克【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉的...
超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄
03-11
馬蹄,又叫做荸薺,它還有一個美稱——地下雪梨,這是因為馬蹄性味甘甜猶如雪梨,更有清肺止咳的功效,因此很多人都喜愛吃馬蹄~馬蹄的做法很多,今天我們就做個炒雞無敵簡單且相當美味的桂花蜂蜜馬蹄~用料桂花少許克馬蹄一斤個蜂蜜...
什錦雞蛋沙拉
10-22
雞蛋沙拉中最經典的什錦沙拉,營養豐富,老少皆宜,百吃不厭!用料雞蛋(1個55g左右)8個烤腸1根甜玉米(粒)半根60g青豌豆5勺35g左右沙拉醬2勺蛋黃醬2勺海鹽1/2小匙1g檸檬汁2/3勺磨研黑胡椒粉適量什錦雞蛋沙拉的做法煮鍋內放入雞...
非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜
12-15
用料苦瓜半根洋葱🧅4/1個蒜頭3-4瓣辣椒🌶️適量日式沙拉醬5勺麻油2勺非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜的做法這種沙拉🥗醬其實已經有鹹味,所以不需要再調味了只需要把苦瓜簡單川燙一下,不要煮太久,大概水開,停留4-5秒就撈起...
五分鐘DIY的自由沙拉
06-10
出於健康和方便的雙重考慮,最近更偏好吃草(蔬菜沙拉)。為飽腹和能量考慮,再放少量肉、碳水類。沙拉(其實就是外國大拌菜唄),本來就可以較隨意的搭配,男人自己做飯吃飯,更希望簡單省事的快捷操作。幾次嘗試後,今天的搭配和調味,實...
皮蛋豆腐沙拉配腐乳鹹蛋黃油醋汁
06-01
最近如此忙碌,也要把這個食譜發了。1.應季,適合端午,家裏皮蛋鹹鴨蛋很多。2.真的很好吃,這個沙拉汁應該是百搭的。用料【醬汁材料】鹹蛋黃1個豆腐乳(連同一點湯汁)1塊橄欖油1tbsp巴薩米克醋1tbsp【沙拉食材】豆腐200g皮蛋...
蜂蜜柚子山藥
04-10
懶人食譜,超級好做,味道甜甜的用料山藥半根蜂蜜柚子五勺蜂蜜柚子山藥的做法粗山藥,一段就行,洗淨去皮切成長形小塊(刀工不濟,可以忽略)用水焯好後放盤裏,放涼蜂蜜柚子醬,超市裏就有撒上五六勺(沒有特定量依個人口味)就可以上桌啦...
健康食譜—涼拌兔兔
08-01
你能想象這麼一頓美味的(當然不能正常的大魚大肉那種美味比)減脂餐只有263.5kcal嗎!作為一箇中國人四川人,天天啃毫無味道毫無口感的雞胸肉真的難以下嚥!而且啃骨頭也能放慢吃飯速度,講真,等我啃完兔兔吃掉蔬菜最後剩下芋頭...
Maggie salad~快手十五分鐘搞定
05-25
用料牛油果一個生菜半顆洋葱五分之一個雞脯肉半塊小番茄五個沙拉醬若干Maggiesalad~快手十五分鐘搞定的做法雞脯肉:鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉:醃漬半小時。下火翻炒到熟。其他材料:番茄對開切;牛油果切丁;洋葱撕開至小丁...
辣椒擂牛油果
06-29
自己復刻一個北美眉州東坡版的#燒辣椒擂牛油果#味道十分接近[壞笑]成本不到1/3[機智][機智]只需要5分鐘用料牛油果2個生抽5勺陳醋1勺蒜1瓣寧記扒皮脆辣椒1-2根辣椒擂牛油果的做法除牛油果外所有材料(蒜和辣椒切碎)放到...
十分鐘減脂餐‼️雞肉蔬菜沙拉🥗低脂又美味
12-04
快手~低脂~清爽~超適合夏日的一款三合一食譜一定適合需要減脂的你用料雞胸肉1塊苦菊1把藜麥50克櫻桃蘿蔔2個黃瓜1/2根小番茄3個豌豆適量玉米粒適量蝦仁6只紫甘藍少許十分鐘減脂餐‼️雞肉蔬菜沙拉🥗低脂又美味的做法【食材...
聖誕樹🎄--黃瓜豪華版
01-19
黃瓜版聖誕樹,比較常見的是簡易版的,用根牙籤和一片黃瓜刮片就搞定了。我今天這個可以稱為豪華版啦[Peace]。原理上很簡單,燒烤簽上底部扎一截黃瓜,中間依次疊加紮上黃瓜刮片,頂上加上星星(有胡蘿蔔最好,我家今天居然沒有,用...
夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐
11-21
夏日減脂第一招,清爽美味的泰式檸檬蝦來報道!30度又怎樣,拌一碗檸檬蝦,減脂解暑又美味。Q彈的蝦仁🍤搭配清爽的檸檬🍋,一口又一口,無負擔的光了盤。用料蝦🦐10-15只檸檬🍋1個洋葱🧅小半個小米椒🌶️3個香菜適量鹽🧂一小勺生抽...
雙拼脱骨雞爪
07-04
不喜歡網紅脱骨雞爪的甜膩油味道,自己動手豐衣足食吧,大熱的天一起做些好吃清爽的涼菜來度過苦夏。用料雞爪1000克姜2片料酒3勺花椒適量八角少許小米椒100克香糟滷360毫升黃瓜1根地螺適量雙拼脱骨雞爪的做法買來的鳳爪...
醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚cured salmon
08-29
用料三文魚1塊甜菜根1個醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚curedsalmon的做法香菜籽磨成粉,加入鹽,糖,橘子皮搓絲。黑胡椒粉,甜菜根絲。混合均勻。三文魚,洗淨,擦乾。將甜菜根醬,放在三文魚上蓋上保鮮膜壓上一個烤盤,輕壓後。再放上...
涼拌荷包蛋
07-03
健康三餐泰式風味適合夏天沒有胃口的時候重點是醬料非常好吃而且百搭用料雞蛋2個檸檬顆西紅柿一個洋葱半顆西芹香菜小米辣一顆大蒜一顆海米涼拌荷包蛋的做法雞蛋下鍋煎的焦脆一點冷卻切塊西紅柿去皮切粒西芹、洋葱切...
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