簡易版新疆果仁大列巴

一家人的牙口都齊全，平日就十分喜愛有嚼勁的“大列巴”，今天在微博上意外發現這個方子，立馬想要練練手。原計劃兩天的早餐，晚飯後就幹掉一條，你就説好吃不好吃吧～

用料  

簡易版新疆果仁大列巴的做法  

1. 除果仁外，所有用料放在一起，揉成光滑麪糰備用（最省事的是不用揉出手套膜）。

2. 擀成厚度2釐米長片，在2/3處鋪滿果仁，並壓實在面片上（忘拍照）。

3. 捲成一條長棍，根據烤盤長度切成兩條。

4. 入烤箱開啟發酵模式（40度20分鐘）。

5. 取出後，在生胚上來回刷三次全蛋液（注意復刷時，要待幹後再進行二刷）。

6. 入烤箱，上下160度烤45分鐘即可（不需要二次發酵）。

7. 兩條大列巴可以當一家人兩天的早餐了，市面價一條賣35元，自己做的成本也不到15元，還是挺划算。

8. 掰開來嚐嚐，料足味正（其實放一夜後，口感更佳）！