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關於列巴做法步驟圖解
關於列巴做法步驟圖解
全麥堅果大列巴
08-31
每次做麪包,都是翻大家的菜譜。自己根據自己喜好和習慣整理一個,方便以後自己用。用料全蛋1個全麥粉150克高筋麪粉150克酵母3克奶粉10克牛奶180克黃油20克全麥堅果大列巴的做法除黃油以外所有液體和麪粉放進廚師機,先低...
烤果仁大列巴
03-02
用料高筋麪粉750克,糖粉120克黃油50雞蛋4個牛奶240乾酵母10鹽6各種堅果若干(我用的蔓越莓腰果南瓜籽西瓜籽)葡萄乾核桃都可以。烤果仁大列巴的做法麪粉糖粉鹽酵母倒入麪包機用筷子攪拌下。倒入打散的雞蛋液,倒入牛奶。啟...
全麥果仁列巴(0卡糖,無需揉麪機)
10-22
一直很喜歡吃俄羅斯列巴,但是外面買的有奶油等之類的,於是自己想辦法、到處學習做出了這個麪包。用了全麥粉也用了普通高筋麪粉,口感較好。此方不敢説是正宗的列巴,就是自己研究的一款相對低卡的國仁麪包。簡單快手,希望大...
開放三明治(大列巴版本)
11-12
最近的早餐打卡,趁着不加班的時候多給自己準備幾頓豐盛的飯~用料大列巴1片雞蛋1個生菜絲或者包菜絲適量肉鬆一小把木魚花一小把黃油10克煎焙沙拉醬1勺開放三明治(大列巴版本)的做法第一步:準備切好洗好的白菜絲包菜絲,大列...
美味果仁列巴麪包
08-04
自己做的,就是健康用料高筋麪粉350克低筋麪粉150克鹽6克酵母5克細砂糖40~50克雞蛋2個牛奶150克黃油75克果仁若干(自己喜歡的)適量美味果仁列巴麪包的做法高筋350克+低粉150克+白砂糖40~50克+鹽6克+酵母5克+牛奶150克+黃油7...
奶香果仁大列巴!又一款滿分早餐麪包💯
02-07
奶香濃郁、滿滿的堅果越吃越香!口感不紮實不硬,帶點鬆軟,比外面買的好吃多了!🥖材料:成品:2個大列巴用料高筋麪粉280克純牛奶70~80克全蛋液75克奶粉10克細砂糖60克鹽2克乾酵母3克黃油20剋核桃100克葡萄乾30克黑加侖幹30克蔓...
賣了3年無差評的麪包,柔軟版小列巴,半根就能吃飽
01-06
這個列巴是改版的,麪糰軟了一些利與擀麪。反正屬於那種小白上手也能做的起來。歡迎大家交作業,詳細手法在視頻裏有演示。圖文只展示大概製作過程用料柔軟版.小列巴王后高筋粉300克美玫低筋粉200克砂糖75克鹽6克安琪高活...
秋林大列巴
03-17
喜歡大列巴,在不藏私麪包公眾號裏看到,剛好家裏材料都有,立即動手做,把過程記錄下來,做為烘焙日記,喜歡的朋友參考哦!用料高筋麪粉370克全麥粉100克細砂糖90克酵母6克水250克鹽5剋核桃66克葡萄乾35克朗姆酒15克黃油18克秋林...
全麥新疆大列巴
06-06
用料全麥麪粉100g高筋粉240g糖45g雞蛋2個牛奶45g淡奶油35g黃油20g鹽3g酵母8g核桃仁100g提子乾150g全麥新疆大列巴的做法我用的是從新疆買的哈薩克斯坦的高筋粉做麪包首選面勁道的擀不動混合了全麥粉因為本人過年回新...
戲食記--俄羅斯列巴
07-06
雨水的銀色手錘,敲擊着春天的大地,恰如成百上千快活的醫生。而世界回答他們:“我很健康!”用料全麥粉400克牛奶120克雞蛋兩個核桃油一勺黑糖兩錠酵母一勺核桃仁一碟葡萄乾一碟伏特加兩勺戲食記--俄羅斯列巴的做法全麥粉、...
🇷🇺俄羅斯大列巴|我願吃一輩子的麪包,烏拉
02-17
列巴是俄羅斯語中的麪包,因為個頭大,所以稱之為大列巴。它不像一般的麪包那樣蓬髮鬆軟,列巴的口感更紮實,也是我個人更偏愛的一類麪包。雖然列巴含糖、鹽、脂肪低,熱量低,但是飽腹感特別強,早餐吃2片,到中午都不會覺得餓,所以...
抗餓大列巴
12-02
這款大列巴真的很實,很抗餓,吃慣了鬆軟的麪包換換這種緊實的口味的麪包感覺也挺好吃的,關鍵到了夏天感覺這款水份少的麪包要比鬆軟的麪包放的久一點……做起來時間比吐司麪包的時間少用料高筋麪粉500克細砂糖80克牛奶130...
無糖無油版全麥麪包(大列巴)
02-13
作為一個正在減肥的人,全麥麪包肯定是必不可少的主食呀,自己做的全麥麪包好吃又健康,關鍵是好做方便!!!用料全麥麪粉350克雞蛋2個牛奶180克堅果50克酵母4克鹽3克無糖無油版全麥麪包(大列巴)的做法準備好上圖的食材將全麥粉,...
脆烤列巴
09-06
週末做的新疆果仁列巴,沒控制好量,一不小心做多了,無奈呀,然後今天早上就切片又考了一下,感覺又是一種口感,棒棒噠用料雞蛋1只麪包片隨意脆烤列巴的做法雞蛋打散,備用麪包切片。(根據自己心情,隨意,各種吐司)每片面包片刷上一層...
果仁大列巴(新手友好)
12-24
用料牛奶135克耐高糖酵母6克雞蛋3個白砂糖120克高筋/中筋麪粉550克鹽4克黃油50克黃油(出爐刷表面)5克堅果300克果仁大列巴(新手友好)的做法温牛奶加入酵母和白糖,混合一下之後放置十分鐘之後,把三顆雞蛋攪打散,留一點點時候...
奶香濃郁全麥大列巴
07-20
媽媽每次去麪包店的最愛。外面添加劑多,自己做料足也放心。成功率較高,本菜譜請放心“食”用☺️用料中筋粉310克全麥麪粉90克牛奶90克雞蛋78克細砂糖40克黃油20克酵母4克淡奶油(牛奶30克➕黃油30克也可以代替)60克鹽5剋核...
大列巴(低油低糖版)
10-04
第一次吃列巴就愛上了,餡料豐富。但買的列巴偏傳統型,略幹,個人還是比較喜歡柔軟點的口感,所以實驗了幾次,改良了一下配方,做了幾次都很成功,歡迎大家實驗交流~用料液體原料牛奶170ml雞蛋3個香草精3滴乾性原料高筋麪粉500克鹽...
無糖無油果仁大列巴
09-16
作為一個地道的哈爾濱人,大列巴從小就吃,記憶中的秋林大列巴是圓圓的一大個,外皮特別硬,麪包口感很酸,作為主食蘸着紅菜湯吃還好,空口真是吃不慣😔第一次看到這種果仁大列巴是前幾年在北京的超市,心想着這是列巴?咋跟我小時候...
酸奶黑加侖列巴
05-20
兩年前家門口開了一家原麥列巴,晚上下班時從店門口經過,每每總能聞到撲面而來的香氣(新鮮列巴出爐),從踏進店裏的那一刻,就跟列巴結下了不解之緣。後來瞭解到,列巴可以有好多種口味,好多種做法,而且好吃的列巴之所以貴,除了原料...
美味大列巴
12-14
一直很喜歡列巴的味道,但又糾結外面買的列巴添加了太多的添加劑。所以,還是自己動手做起來吧,愛吃的乾果隨意放,只用牛奶和雞蛋和麪(也可以牛奶+啤酒+雞蛋),滿滿的營養,做早餐和下午茶都不錯哈!用料雞蛋2個普通粉600克牛奶250...
黑加侖列巴
07-10
我是一枚新疆妹紙,老公愛吃列巴,每回去超市都要買,回來一頓就一個,吃的不過癮,關鍵裏面各種防腐劑也讓人卻步,所以自己琢磨琢磨房子!1,沒有淡奶油的朋友,可以不放,口感不會有差2,面要略硬一些3,不要隨意改方子,然後再問我為什麼不...
0難度!超快手!美味簡餐!咖喱配列巴
12-19
咖喱很萬能任何主食都能搭!懶人的福音^_*用料胡蘿蔔1根洋葱(大)1個好侍咖喱1盒肉300克土豆(中)2個0難度!超快手!美味簡餐!咖喱配列巴的做法食材超簡單!肉肉咋忘了入鏡(︶︿︶)洋葱切絲小火翻炒,直到變軟顏色變黃。依次加入肉,土豆胡蘿蔔...
100%黑麥俄羅斯大列巴|0糖0油|減脂必備|優質碳水|超簡單|免揉出手套膜
11-14
-小的時候就很愛吃俄羅斯大列巴,口感非常的紮實,再加上裏面的核桃碎和水果乾,越嚼越香!-於是自己來用黑麥做一款100%黑麥的大列巴,不加額外的糖和油,更健康一點,而且更飽腹!早餐吃一片就能飽!用料全黑麥粉200克谷朊粉20克雞蛋2...
【大恬的小廚房】全麥列巴蛋包吐司
07-06
吐司可以用任意的~為了低脂一點我用的是無糖無油的黑列巴~用料雞蛋1個脱脂牛奶適量培根1片任意喜歡的醬料【大恬的小廚房】全麥列巴蛋包吐司的做法如圖~放上任意自己喜歡的配料都可以~小貼士超級簡單的吐司做法~我用的PB2...
無需手套膜的大列巴
11-12
只要説無需手套膜的麪包,我就想試一試,特別是在這氣温回暖的季節,我也不管它是俄羅斯大列巴還是新疆大列巴,做就是了!用料高筋麪粉400克牛奶150克蛋液90克奶粉18克白砂糖35克耐高糖酵母5克黃油40克鹽4克葡萄乾若干克堅果若...
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