夏日減脂第一招，清爽美味的泰式檸檬蝦來報道！
30度又怎樣，拌一碗檸檬蝦，減脂解暑又美味。
Q彈的蝦仁🍤搭配清爽的檸檬🍋，一口又一口，無負擔的光了盤。
用料
| 蝦🦐 | 10-15只 |
| 檸檬🍋 | 1個 |
| 洋葱🧅 | 小半個 |
| 小米椒🌶️ | 3個 |
| 香菜 | 適量 |
| 鹽🧂 | 一小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 糖 | 適量 |
| 魚露 | 1勺 |
對蝦洗淨後剝出蝦仁🍤
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第2張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第2張")
鍋中加冷水&薑片&葱&料酒
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第3張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第3張")
冷鍋加入蝦
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第4張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第4張")
煮3-5分鐘後撈過過涼水，去蝦線
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第5張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第5張")
準備小米椒&蒜末&香菜
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第6張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第6張")
加入一小勺食鹽&少量白糖
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第7張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第7張")
一勺蠔油
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第8張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第8張")
兩勺生抽
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第9張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第9張")
一勺魚露
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第10張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第10張")
擠半個檸檬
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第11張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第11張")
加入少量清水
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第12張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第12張")
蝦仁&檸檬&洋葱&醬汁混合攪拌均勻
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第13張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第13張")
完成✅
![夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第14張]( "夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐的做法步驟圖 第14張")
小貼士
蝦仁可在煮熟後去蝦線更容易
檸檬喜歡酸口可以多擠點檸檬汁兒
