泰式檸檬酸辣蝦🦐

嘿，這個夏天來點低脂清新的菜餚吧！手殘黨請進。

用料  

泰式檸檬酸辣蝦🦐的做法  

1. 鍋裏添水，水裏放上蒜片，薑片，花椒粒，料酒。燒開之後，放蝦🦐。記住一定不要煮太久，兩分鐘剛剛好👌

2. 煮好的蝦撈出，放冷水浸泡。

3. 準備好輔料

4. 切香菜、切香葱、切洋葱、切小米辣、青椒（線椒）檸檬用鹽搓一下皮、泰國菜一般都放這種小青桔。其實很簡單，就是把這些輔料都切好！

5. 把百香果切開，倒入盆裏。加入三勺生抽、兩勺白糖、兩勺白醋、一勺香油、一勺蠔油、少放點鹽。拌勻！ 加入煮好去蝦頭蝦尾的蝦🦐

6. 用一次性手套🧤抓勻，均勻裹上汁！附上保鮮膜，放入冰箱～冷藏3個小時左右。

小貼士

選擇新鮮的蝦🦐肉質更鮮嫩，檸檬🍋汁可以多擠一點，有清香的味道。口重的可以放一點點鹽。原本我沒放鹽，但是後來覺得有點淡，就加了一些。