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夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦

涼菜 閲讀(2.65W)
夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦的做法步驟圖

清清爽爽的一道開胃涼菜

用料  

300克
青檸 1個
檸檬 1個
洋葱 1/4個
香菜 1-2根
小米辣 2顆
2瓣
生抽 3勺
魚露 2勺
檸檬汁 2-3勺
白糖 少量

夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦的做法  

  1. 蝦洗淨水煮去殼,小米辣、蒜瓣、香菜切碎,洋葱切丁,青檸檬和黃檸檬各半個切片

    夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 調醬汁:3勺生抽,2勺魚露,半個青檸半個黃檸檬汁(不喜歡太酸的可以減量),少量白糖拌勻

  3. 將所有準備好的食材裝入密封容器中倒入醬汁拌勻,放入冰箱冷藏1-2小時入味

    夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦的做法步驟圖 第3張
  4. 要吃時取出裝盤,撒上一點香菜即可

    夏季開胃涼菜-泰式檸檬蝦的做法步驟圖 第4張