酸辣開胃！泰式蒜味檸檬蝦，簡單3步

蒜蓉檸檬蝦是一道具有泰式風味的料理，
黃檸檬和海鮮是黃金搭檔，
清香酸爽的檸檬汁既可去除海鮮的腥味，
還有提鮮增香的作用，吃膩了其他重口味菜餚，
這道清新的蒜蓉檸檬蝦非常適合春夏食用
-
🍃材料：
大蝦…15只
橄欖油…適量
醬
蠔油…1.5-2湯匙
生抽…1湯匙
魚露…1湯匙
糖…1湯匙（或蜂蜜…2湯匙）
蒜蓉…4-6瓣
檸檬汁…2湯匙
小米椒…1只

用料  

酸辣開胃！泰式蒜味檸檬蝦，簡單3步的做法  

1. 1、把醬料混合
   

2. 2、蝦去頭，挑蝦線，用料酒醃製30分鐘，鍋下油，倒入蝦煎至表面金黃

3. 3.倒入混合醬料小火煮約1分鐘即可