是不是吃貨的心都懼怕長肉肉,看到好吃的就管不住嘴,又想多吃又怕胖有沒有?😄
不用油不用炒的檸檬酸辣蝦,完美解決吃貨們的顧慮。
其實,祕訣就是萬用檸檬酸辣汁!
用料
檸檬 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
小米椒 | 2-5個 |
香菜 | 2-3根 |
大蒜 | 1-2瓣 |
生抽 | 4勺 |
陳醋 | 4勺 |
蠔油 | 2勺 |
糖 | 3-6克 |
鹽 | 適量 |
清水 | 適量 |
巨開胃的檸檬酸辣蝦的做法
檸檬切出來5.6片,洋葱切絲,香菜切段,大蒜切片,小米椒切成小圈圈,加入生抽、陳醋、蠔油、白糖、鹽、白開水(涼),醃製一會兒。
海白蝦、小河蝦都可以(小河蝦更好吃)用清水煮熟,煮蝦時扔兩瓣八角進去。煮熟後過涼水,控幹水分,倒入調好的檸檬酸辣汁裏,醃製半小時😄
開動吧。
小貼士
喜歡辣的可以多放小米辣,不喜歡的放一顆半顆的就可以,有一點點辣很提味兒。