酸辣檸檬蘿蔔，特別開胃

這菜，是在小羽私廚上學習到的，迄今為止，已經記不清做了幾次了，也送給親戚朋友一些。都讚不絕口，酸辣清爽開胃，你也來試試吧。

用料  

酸辣檸檬蘿蔔，特別開胃的做法  

1. 提前切好芹菜段，小米辣，檸檬🍋。把青泡椒留出來一些，喜歡的可以多放點。青泡椒來水也要留着。

2. 白蘿蔔切薄片，

3. 先在大點的容器裏放入切好的白蘿蔔片，然後依次碼上蒜片，薑片。

4. 添加50ml左右的泡椒水

5. 再撒入冰糖➕青泡椒➕小米辣

6. 再擺上芹菜段，最後放檸檬片，這個圖片是第二次做的，做的比較多，所以放了5片檸檬，當然其他的素材也要加倍。

7. 把生抽➕白醋➕陳醋➕200ml涼白開/礦泉水攪拌均勻，慢慢倒入碼好的配菜裏面。

8. 剛好淹沒或者淹沒所有的配菜最好。

9. 這是做來送朋友的。蓋好蓋子，一定要密封，玻璃罐最好，放在冰箱冷藏一夜，可以打開蓋子吃啦，不要太好吃啦，酸辣爽口嘎嘣脆，還帶點檸檬的清香，真的太好吃啦，再來杯冰鎮的啤酒，完美！

10. 這是去年用青皮蘿蔔做的，更加便利脆。

11. 特意買的玻璃密封罐子。

12. 是這樣的。

13. 看着就好美味呀！

小貼士

想要更加入味，可以用刨皮刀把整個蘿蔔一片一片的刨很薄，再切成長菱形的塊，特別好吃。
放在冰箱裏可以放一個禮拜都不會壞。
但是取菜的筷子必須無油無水.要不然湯汁會壞。
吃完可以繼續切點蘿蔔進去泡，不過只能再用一次就沒啥味道啦。